שמוליק מרקוס

בצומת שבין תעשיית האירוח לתעשיית הנדל"ן תמצאו את שמוליק מרקוס, מנכ"ל חברת רסטוטל.

שמוליק משמש כדירקטור וכנציג בעלים בפרויקטים בעלי זיקה תיירותית/מלונאית/קולינרית, כיועץ מזון ומשקאות לתעשיית הנדל"ן בכללותה, ליזמי פיתוח, חברות הון פרטי וחברות ציבוריות. ניסיונו הניהולי הרב ,גישתו העסקית המפותחת ומומחיותו בתעשייה זוכים לאמון לקוחותיו וכתוצאה מכך הביאו לשפע פרויקטים מוצלחים בכל רחבי הארץ. בין אם בתכנון הראשי, כחלק מצוות תכנון, בחיתום מסעדה מוצעת, בפיתוח תפיסת מזון חדשנית, הוא מספק פרספקטיבות ייחודיות וחשובות לכל פרויקט.

שמוליק מצוי בקשר מקצועי ועסקי עם קהילות אדריכלים, מעצבי פנים, מתכנני מערכות הסעדה, מומחי קריאייטיב, שפים וקבוצות קולינריות בארץ ובחו"ל. בין לקוחותיו הבולטים, רשת מלונות פתאל, אל על, דיזנגוף חברה לסחר, קבוצת חג'ג', סטוקו אירועים, ברטן תיירות ונופש, (Premium Lounges (USA ועוד רבים אחרים.

במסגרת פעילותו רבת השנים בהרצאות וסמינרים למנהלים, ייסד שמוליק בשנת 2010 את "F&B התוכנית למנהלי מזון ומשקאות" קורס הכשרה יוקרתי בשיתוף התאחדות המלונות שהינו גולת הכותרת בפעילותו לקידום עתודות ניהול בתעשייה.

מידע אודות החברות